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二白酒店过年待客宴热定中

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二白大酒店环境优雅,服务一流,原给您带来超值的餐饮享受。本店特色美味:炒饼是流传于民间的一种风味小吃,它烹制精细,选料考究,相传三国时期,万博英超一代英豪曹操任顿丘令时,每日必餐炒饼,曾留下千古赞语:千缕金丝盛盘中,入口筋软众不同。炒饼首选优质小麦面粉为原料,根据四季用不同的水温调理面性。用传统的火炉甩饼法烙制成单饼,再用精湛的刀功切成长短粗细均匀的饼丝,然后下锅烹炒。炒法:把切成的饼丝放入锅中,用筷子翻锅炒,将炒饼至八成熟时,将放入调料的鸡蛋拌匀,泼在饼上续炒,然后用三遍高汤,三遍油,边炒边焖,最后炒至饼丝颜色金黄透亮,入口筋软滑嫩,闭口流油为最佳。
王志杰先生自十七岁开始,遍访炒饼名师,潜心研悟取众家之长,结合多年的实践经验,自成一派,使这一流传民间的千年饮食文化遗产得以发扬光大。于公元一九九五年八月上旬创建[二白炒饼馆]
孝道宴也是本店一大特色,孝心八大碗始创于隋朝年间,顿丘人张清丰幼年丧父,家境贫寒,母子相依为命。清丰母患病,多日不思饮食,清丰寝卧不安,逐遍访四乡名厨,讨教烹饪特色技艺,精心研制,共制做出八种菜最适合母亲的口味。侍奉母亲,使母亲食欲与日俱增,身体慢慢康复,后经世人传颂:美称这八种菜为孝心八大碗。

  二白酒店中原路店

  二白酒店:厨师团队

  二白酒店:服务团队

  二白酒店:吧台

  二白酒店:大厅

  二白酒店:包间

  二白酒店:包间

  二白酒店:包间

  二白酒店:卡座

  二白酒店:开放厨房

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  龙骨肉

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地址:濮阳市中原路与巴黎街交叉口往南路西100米

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